Aalto-yliopiston tutkija Salem Shamekh on kehittänyt menetelmän, jolla voidaan lisätä tryffelisadon määrää tryffeleiden luonnollisessa kasvupaikassa. Menetelmä on kehitetty Aalto-yliopiston bioprosessitekniikan laboratoriossa ja Juvan Tryffelikeskuksessa.
↧